Design for Food: Cultivant la creativitat culinària

Dimarts 8 d’agost de 19 a 21h, tornem per compartir amb Elsa Yranzo i Carolina Chinea a Nimura (Raima) juntament amb la col·laboració del nostre sponsor de cava: Roger Goulart. Acompanya’ns en una immersió al món del disseny gastronòmic, on la creativitat s’uneix a la cuina. Aquest esdeveniment celebra l’art de dissenyar per dinar partint de la relació simbiòtica entre la cuina, el maridatge d’ingredients i com l’estètica juga un paper important en la presentació dels aliments, l’ambient i l’experiència gastronòmica en general. Les nostres speakers compartiran la seva experiència per submergir-nos en els secrets del perfilat de sabors, la innovació, i el llenguatge visual del menjar. No us perdeu aquesta oportunitat de celebrar l’art i la innovació que hi ha darrere de com es cultiva la creativitat culinària.

Aconsegueix la teva entrada aquí.

Bon profit!

Elsa Yranzo (@elsayranzo) és dissenyadora, directora d’art i comissària. Actualment dirigeix ​​el seu propi estudi de food design & food art a Barcelona: Creative Food Studio Bcn. Dissenya, produeix, comissària i/o mentoritza projectes amb menjar amb l’objectiu de transformar, inspirar, fer reflexionar i generar nous vincles entre el menjar i les persones a travs del disseny, art, innovació i bellesa.

Carolina Chinea (@aenichi) és una Plant-based Business Trainer i una apassionada de la cuina vegetal i els productes 100% basats en plantes. La seva trajectòria s’ha centrat en el disseny de projectes d’alimentaci basats en plantes i en la creació d’experiències educatives, i ajuda persones i empreses a emprendre al món vegetal amb una proposta única que en parli i sense etiquetes.

Ladies, Wine & Design 
Barcelona